Teglia rettangolare in alluminio ottimo conduttore di calore per cotture che richiedono temperature costanti ed elevate adatta a qualsiasi tipo di forno. Prodotto in Italia e ideata appositamente per la ristorazione professionale.

Teglia tonda fondo forato interamente in alluminio adatto per cotture uniformi che richiedono temperature costati ed elevate ottime per creare una crosta croccante . Prodotto in Italia e ideata appositamente per le cucine professionali.

Teglia rettangolare interamente in alluminio adatto per cotture uniformi che richiedono temperature costati ed elevate ottime per creare una crosta croccante ideale per pizzerie, panetterie, pasticceria. Prodotto in Italia.

Teglia tonda in ferro professionale adatto per cotture che richiedono temperature costati ed elevate ottime per creare una crosta croccante da riporre sempre ben unta dopo averla asciugata con cura ottima per pizzerie, panetterie, pasticcerie.

Pinza per teglie Paderno per introdurre o estrarre in tutta sicurezza teglie da tutti i tipi di forni, adatta a teglie di diverse forme e dimensioni. Manico in polipropilene che garantisce un'impugnatura comoda e sicura, ed evita che il calore si diffond

Pala per cuocere e sfornare la pizza in acciaio inox con corsoio e finale in legno. Modello classico con disco rotondo pieno, adatto a pizze di grandi dimensioni. Prodotta interamente in Italia e ideata appositamente per la ristorazione professionale.

Pala per cuocere e sfornare la pizza in acciaio inox con corsoio e finale in legno. Modello classico con disco rotondo pieno, adatto a pizze di grandi dimensioni. Prodotta interamente in Italia e ideata appositamente per la ristorazione professionale.(L

Spazzolone modello classico in acciaio inox con raschietto per le incrostazioni, spazzola in ottone fissa, finale manico in legno e foto per appendere. Indicato per forni a legna, Sostituzione spazzola elementare con 4 viti. Prodotto in Italia e ideata

Ricambio spazzola per spazzoloni in ottone art. 100 e 105, facile da montare e sostituire. Indicata per forni a legna, prodotta in Italia e ideata appositamente per la pizzeria professionale.

Spazzola ottone acciaio inox manico con terminale in legno con raschietto per le incrostazioni, spazzola in ottone con orientamento girevole per arrivare anche negli angoli. Indicato per forni a legna, sostituzione spazzola elementare con 4 viti.

Spazzolone con manico acciaio inox con raschietto per le incrostazioni, spazzola in ottone a mezzaluna girevole per rimuovere più facilmente la cenere. Indicato per forni a legna. Sostituzione spazzola elementare con 1 vite. Prodotto in Italia e ideato a

Gancio leggero in acciaio per forare le bolle di pasta durante la cottura della pizza, utile anche per muovere teglie e retine all'interno del forno. Prodotto interamente in Italia e ideato appositamente per la ristorazione professionale.

Spatola piegata per impasto pizza in acciaio inox, impugnatura ergonomica gialla e antinfortunistica. Leggermente flessibile permette di prelevare facilmente le palline dalle cassette. Prodotto in Italia e ideato appositamente per la ristorazione profe

Pala top per infornare la pizza in lega di alluminio anodizzato, perforata per renderla più leggera e con ulteriori qualità: i fori scaricano la farina in eccesso al momento di infornare, diminuiscono l'attrito della pasta e assorbono le dilatazioni. Pro

Pala top per infornare la pizza in lega di alluminio anodizzato, perforata per renderla più leggera e con ulteriori qualità: i fori scaricano la farina in eccesso al momento di infornare, diminuiscono l'attrito della pasta e assorbono le dilatazioni. Pro

Pala professionale in lega di alluminio. Caratteristiche: lamina frontale resistente ai colpi accidentali, micropori per la scorrevolezza, attaco al manico rinforzato con inserto, manico ovale alluminio e impugnatura ergonomica in legno per una presa si

Pala professionale in lega di alluminio. Caratteristiche: lamina frontale resistente ai colpi accidentali, micropori per la scorrevolezza, attaco al manico rinforzato con inserto, manico ovale alluminio e impugnatura ergonomica in legno per una presa si

Pala per infornare pizza al metro in lega di alluminio manico con finale in legno e buco per appendere.I micropori sulla superficie aumentano la scorrevolezza della pasta, rinforzata con un sostegno in alluminio sul retro della pala.

Pala per infornare pizza al metro in lega di alluminio manico con finale in legno e buco per appendere.I micropori sulla superficie aumentano la scorrevolezza della pasta, rinforzata con un sostegno in alluminio sul retro della pala.

Raschietto in acciaio inox con impugnatura ergonomica gialla e lama flessibile intercambiabile, ideale per pulire con efficacia griglie e piastre, anche in cottura grazie all'asta lunga. Prodotta in Italia e ideale per la ristorazione professionale.