Colatutto con manico e contorni in poliammide (nylon 6.6) nera con fibra di vetro rete in acciaio inox . Ideale per colare gnocchi, pasta o qualsiasi altro tipo di alimentio, lavabile in lavastoviglie, sterilizzabile e resistente fino a 220°C.

Base per appoggiare casseruola zabaione interamente in rame massiccio, con uno spessore che va da 1,5 a 2,5 mminternamente stagnati a mano sulla fiamma. Adatto ad uso su tutti i fuochi (eccetto induzione).

Casseruola (polsonetto per i più esperti) in rame massiccio spessore che va da 1,5 a 2,5 mm, internamente stagnati a mano sulla fiamma. Manico in ottone massiccio lucidato a specchio e assemblati con rivetti di forte sezione. Adatto ad uso su tutti i fu

Cornetto cinese conico con gancio sia posteriore che anteriore per permettere a chi lavora di appoggiarsi a qualsiasi pentola o contenitore. Ti permette di operare con facilità ed efficienza, ottimo per filtrare liquidi. Lavabile in lavastoviglie

Sacchetto o saccapoche per decoro professionale per pasticceria in cotone rivestito riutilizzabile e lavabile ideale per lavorare qualsiasi tipo di crema e decorare i tuoi olci o piatti in maniera impeccabile.

Contenitore Gastronorm 1/1 in resistente melamina color nero, impilabilee indistruttibile adatto alla lavastoviglie. Ideale per allestire buffet, banco refrigerato e banco gastronomia in modo ordinato ed impeccabile.

Contenitore Gastronorm 1/2 in resistente melamina color nero, impilabilee indistruttibile adatto alla lavastoviglie. Ideale per allestire buffet, banco refrigerato e banco gastronomia in modo ordinato ed impeccabile.

Contenitore Gastronorm 1/2 in resistente melamina color bianco, impilabilee indistruttibile adatto alla lavastoviglie. Ideale per allestire buffet, banco refrigerato e banco gastronomia in modo ordinato ed impeccabile.

Contenitore Gastronorm 1/3 in resistente melamina color bianco, impilabilee indistruttibile adatto alla lavastoviglie. Ideale per allestire buffet, banco refrigerato e banco gastronomia in modo ordinato ed impeccabile.

Contenitore Gastronorm 1/6 in resistente melamina color bianco, impilabilee indistruttibile adatto alla lavastoviglie. Ideale per allestire buffet, banco refrigerato e banco gastronomia in modo ordinato ed impeccabile.

Cesta porta pane in Polyrattan misura gastronorm 1/1 materiale plastico composito perfetto che siano durevoli. Materiale è resistente sia all'acqua che ai raggi UV, e pertanto mantiene il colore e la forma, ricordando il legno tradizionale.

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Termometro panettiere con guaina in plastica , misure 30,00 cm - Scala 1°C, Range -10°C +60°C.

Guanto in fibra spectra in maglina a trama fine, resistenza al taglio livello massimo. (EN388: livello 5), lavabile fino a 95°C, ambidestro. Tg.M

Guanto in fibra spectra in maglina a trama fine, resistenza al taglio livello massimo. (EN388: livello 5), lavabile fino a 95°C, ambidestro. Tg.L

Guanto in fibra spectra in maglina a trama fine, resistenza al taglio livello massimo. (EN388: livello 5), lavabile fino a 95°C, ambidestro. Tg.L