Prodotto in Giappone unico al mondo per leggerezza, tenuta di filo e tagliente a rasoio. Le lame sono costruite in acciaio inossidabile temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56°- 58°, che permette di realizzare lame con tenuta di filo superiore a qua

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Prodotto in Giappone unico al mondo per leggerezza, tenuta di filo e tagliente a rasoio. Le lame sono costruite in acciaio inossidabile temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56°- 58°, che permette di realizzare lame con tenuta di filo superiore a qua

Prodotto in Giappone unico al mondo per leggerezza, tenuta di filo e tagliente a rasoio. Le lame sono costruite in acciaio inossidabile temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56°- 58°, che permette di realizzare lame con tenuta di filo superiore a qua

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Spelucchino con lama forgiata curva e appuntita con manico colorato, mantiene affilatura ed ha un taglio netto e preciso. Ottimo da utilizzare per intagliare frutta e verdura in modo facile e sicuro.

Spelucchino con lama forgiata dritto e appuntita con manico colorato, mantiene affilatura ed ha un taglio netto e preciso. Ottimo da utilizzare per intagliare frutta e verdura in modo facile e sicuro.

Spelucchino con lama forgiata dritta e appuntita con manico colorato, mantiene affilatura ed ha un taglio netto e preciso. Ottimo da utilizzare per intagliare frutta e verdura in modo facile e sicuro.

Termometro per frigo/freezer con gancino da appendere all'interno per avere sempre una visione chiara e precisa delle temperature e per poter attuare in modo sicuro e preciso la linea del freddo cm.5,2- scala 0,1°C - range -30+30°C.

Termometro per carne e arrosti è costituito da un quadrante di 45 mm di diametro con una sonda con punta in acciaio inox lunga 105 mm e con 4 mm di diametro. Lo strumento indica la temperatura da 0 a 120°C con una scala graduata da 1°.

Termometro da tasca ideale per qualsiasi tipo di aimento liquido o solido caldo o freddo, preciso e comodo da usare.- 19,00 cm Scala 0.1 ° C, Range -50 +150 ° C.

Sonda per cibi in acciaio inox (3,5x125 mm) con cavo PVC da 1 metro e cappuccio sonda multifunzione ideale per controllare la perfetta cottura dei propri piatti. Scala 0,1°C. Intervallo di misurazione da -49,9°C a +149,9°C, ideato appositamente per la ri

Tagliaverdure prodotto di alta qualità con caratteristiche: lame in acciaio di alta qualità per un taglio netto e preciso, possibilità di taglio a striscie o cubetti, dotato di pratico accessorio per una veloce pulizia e corredato di contenitore.

Bacinella bassa conica interamente in acciaio inox ideale per colare, miscelare e dosare adeguatamente, sono la chiave per dare alle pietanze un tocco da maestro ed il fascino delle giuste quantità.

Bacinella bassa conica interamente in acciaio inox ideale per colare, miscelare e dosare adeguatamente, sono la chiave per dare alle pietanze un tocco da maestro ed il fascino delle giuste quantità.

Chinois o Colino cinese interamente in acciaio inox con fori su tutto i lati conico con manico lungo e gancio per appoggiarsi in modo più stabile al recipiente che si intende usare.

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Imbuto colatore di precisione in acciaio inox con supporto per facilitare e aiutare nei momenti dove la precisione è fondamentale, colare e dosare con cura è fondamentale per la ristorazione professionale. Con 3 bocchette ø 2,4,6 mm.

Secchio graduato interamente in acciaio inox con manico ideale per le grandi dosi nelle cucine professionali pratico e igienico. Colare e dosare adeguatamente sono la chiave per dare alle pietanze un tocco da maestro ed il fascino delle giuste quantità.

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