Prodotto in Giappone unico al mondo per leggerezza, tenuta di filo e tagliente a rasoio. Le lame sono costruite in acciaio inossidabile temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56°- 58°, che permette di realizzare lame con tenuta di filo superiore a qua
Prodotto in Giappone unico al mondo per leggerezza, tenuta di filo e tagliente a rasoio. Le lame sono costruite in acciaio inossidabile temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56°- 58°, che permette di realizzare lame con tenuta di filo superiore a qua
Prodotto in Giappone unico al mondo per leggerezza, tenuta di filo e tagliente a rasoio. Le lame sono costruite in acciaio inossidabile temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56°- 58°, che permette di realizzare lame con tenuta di filo superiore a qua
Prodotto in Giappone unico al mondo per leggerezza, tenuta di filo e tagliente a rasoio. Le lame sono costruite in acciaio inossidabile temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56°- 58°, che permette di realizzare lame con tenuta di filo superiore a qua
Prodotto in Giappone unico al mondo per leggerezza, tenuta di filo e tagliente a rasoio. Le lame sono costruite in acciaio inossidabile temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56°- 58°, che permette di realizzare lame con tenuta di filo superiore a qua
Spelucchino con lama forgiata curva e appuntita con manico colorato, mantiene affilatura ed ha un taglio netto e preciso. Ottimo da utilizzare per intagliare frutta e verdura in modo facile e sicuro.
Spelucchino con lama forgiata dritto e appuntita con manico colorato, mantiene affilatura ed ha un taglio netto e preciso. Ottimo da utilizzare per intagliare frutta e verdura in modo facile e sicuro.
Spelucchino con lama forgiata dritta e appuntita con manico colorato, mantiene affilatura ed ha un taglio netto e preciso. Ottimo da utilizzare per intagliare frutta e verdura in modo facile e sicuro.
Termometro per frigo/freezer con gancino da appendere all'interno per avere sempre una visione chiara e precisa delle temperature e per poter attuare in modo sicuro e preciso la linea del freddo cm.5,2- scala 0,1°C - range -30+30°C.
Termometro per carne e arrosti è costituito da un quadrante di 45 mm di diametro con una sonda con punta in acciaio inox lunga 105 mm e con 4 mm di diametro. Lo strumento indica la temperatura da 0 a 120°C con una scala graduata da 1°.
Termometro da tasca ideale per qualsiasi tipo di aimento liquido o solido caldo o freddo, preciso e comodo da usare.- 19,00 cm Scala 0.1 ° C, Range -50 +150 ° C.
Sonda per cibi in acciaio inox (3,5x125 mm) con cavo PVC da 1 metro e cappuccio sonda multifunzione ideale per controllare la perfetta cottura dei propri piatti. Scala 0,1°C. Intervallo di misurazione da -49,9°C a +149,9°C, ideato appositamente per la ri
Tagliaverdure prodotto di alta qualità con caratteristiche: lame in acciaio di alta qualità per un taglio netto e preciso, possibilità di taglio a striscie o cubetti, dotato di pratico accessorio per una veloce pulizia e corredato di contenitore.
Bacinella bassa conica interamente in acciaio inox ideale per colare, miscelare e dosare adeguatamente, sono la chiave per dare alle pietanze un tocco da maestro ed il fascino delle giuste quantità.
Bacinella bassa conica interamente in acciaio inox ideale per colare, miscelare e dosare adeguatamente, sono la chiave per dare alle pietanze un tocco da maestro ed il fascino delle giuste quantità.
Chinois o Colino cinese interamente in acciaio inox con fori su tutto i lati conico con manico lungo e gancio per appoggiarsi in modo più stabile al recipiente che si intende usare.
Chinois o Colino cinese interamente in acciaio inox con fori su tutto i lati conico con manico lungo e gancio per appoggiarsi in modo più stabile al recipiente che si intende usare.
Imbuto colatore di precisione in acciaio inox con supporto per facilitare e aiutare nei momenti dove la precisione è fondamentale, colare e dosare con cura è fondamentale per la ristorazione professionale. Con 3 bocchette ø 2,4,6 mm.
Secchio graduato interamente in acciaio inox con manico ideale per le grandi dosi nelle cucine professionali pratico e igienico. Colare e dosare adeguatamente sono la chiave per dare alle pietanze un tocco da maestro ed il fascino delle giuste quantità.
Secchio graduato interamente in acciaio inox con manico ideale per le grandi dosi nelle cucine professionali pratico e igienico. Colare e dosare adeguatamente sono la chiave per dare alle pietanze un tocco da maestro ed il fascino delle giuste quantità.