Sbucciamele manuale in ghisa laccata bianca con manovella e ventosa per bloccare e lavorare con stabilità- Ottimo da utilizzare per sbucciare con facilità e eleganza la mela.

Sbucciamele manuale in ghisa laccato nero con manovella e ventosa per bloccare e lavorare con stabilità- Ottimo da utilizzare per sbucciare con facilità e eleganza la mela.

Affila coltelli 2 fasi diamantato, è un arrotino professionale per coltelli smussati con due fasi per la levigatura grossolana e fine . Facile e pratico da usare senza rischiare di rovinare la lama.

Sbucciatore julienne a striscia con manico, ideale per decorare i vostri piatti con verdure a julienne tagliate al momento e con estrema facilità. Pratico e funzionele si usa come un semplice tagliapatate ma vi farà una decorazione a striscioline.

Termometro digitale a sonda universale per misurare la temperatura in cucina per liquidi e solidi. Rapido e funzionale tempo di reazione ( 4-10 secondi), ottimo per le cucine professionali.

Termometro per arrosti digitale con timer funzione d´allarme e di programmazione. Il timer può misurare fino a 99 minuti, la sonda in acciaio inox (con cavo refrattario) calamita per il fissaggio.

Mortaio marmo con piede e pestello ottimo da utilizzare per fare salse, pesti e tante lavorazioni manuale come graniglia e poltiglie.

Pinza a forbice interamente in acciaio inox inossidabile per afferrare e affettare con praticità e sicurezza arrosti, salsicce, baguette e molto altro. Ottimo da utilizzare anche in sala per un taglio perfetto ed elegante.

Affettaverdure 2 lame in acciaio inossidabile e anima in resina bianca, pratica funzionale e veloce da usare. Ottima da utilizzare nella cucina professionale per dare l'ultimo dettaglio al piatto di frutta e verdura.

Termometro per miusrazione temperatura corretta nei freezer che non hanno display analogico. Ottimo da appendere o da mettere nei contenitori per il trasporto e garantire la catena del freddo.

Confezione saccapoche monouso in plastica trasparente a rotolo, comodo e facile da usare. Per avere sempre un sacchetto nuono e pulito per lavorare le proprie creazioni.

Sacchetto per decorare in cotone rivestimento plastico ideale per addatargli qualsiasi tipo di bocchetta. Ideato appositamente per la ristorazione professionale essenziale per decorare i vostri dolci con semplicità.

Confezione saccapoche monouso in plastica trasparente a rotolo, comodo e facile da usare. Per avere sempre un sacchetto nuono e pulito per lavorare le proprie creazioni.

Bacinella in polipropilene bianca, indistruttibile adatta ad alimenti sia caldi che freddi e lavabile in lavastoviglie e adatta al microonde. Ottima da utilizzare in cucina o pasticceria per lavorare impasti o creme.

Bacinella in polipropilene bianca, indistruttibile adatta ad alimenti sia caldi che freddi e lavabile in lavastoviglie e adatta al microonde. Ottima da utilizzare in cucina o pasticceria per lavorare impasti o creme.

Bacinella in polipropilene bianca, indistruttibile adatta ad alimenti sia caldi che freddi e lavabile in lavastoviglie e adatta al microonde. Ottima da utilizzare in cucina o pasticceria per lavorare impasti o creme.

Bacinella in polipropilene bianca, indistruttibile adatta ad alimenti sia caldi che freddi e lavabile in lavastoviglie e adatta al microonde. Ottima da utilizzare in cucina o pasticceria per lavorare impasti o creme.

Bacinella in polipropilene bianca, indistruttibile adatta ad alimenti sia caldi che freddi e lavabile in lavastoviglie e adatta al microonde. Ottima da utilizzare in cucina o pasticceria per lavorare impasti o creme.

Bacinella in polipropilene bianca, indistruttibile adatta ad alimenti sia caldi che freddi e lavabile in lavastoviglie e adatta al microonde. Ottima da utilizzare in cucina o pasticceria per lavorare impasti o creme.

Coppia di guanti da forno realizzati in cotone speciale, esecuzione rinforzata sulla parte interna e sul pollice. Ottimo da usare per le alte temperature nelle cucine professionali, resiste al calore fino a 240°.