Anello con bordo alto acciaio inox ideale per realizzare con facilità ed efficienza golose mousse e tanti altri dolci Superficie interna perfettamente liscia garantisce una finitura senza imperfezioni e agevola la sformatura del dessert.

Anello con bordo alto acciaio inox ideale per realizzare con facilità ed efficienza golose mousse e tanti altri dolci. Superficie interna perfettamente liscia garantisce una finitura senza imperfezioni e agevola la sformatura del dessert.

Anello con bordo alto acciaio inox ideale per realizzare con facilità ed efficienza golose mousse e tanti altri dolci. Superficie interna perfettamente liscia garantisce una finitura senza imperfezioni e agevola la sformatura del dessert.

Coltello da tavola lama mezza dentata in acciaio inox cm.11

Guanto antitaglio Panzerhand tg.L, in polyester. Più morbido ma altamente resistenti . Rispetta i valori più elevati secondo la norma EN 388. Non contiene fibre di vetro.

Apriscatole a farfalla in acciaio inox con manopola in legno adatto ad aprire barattoli di ogni dimanesione con estrema facilità, pratico e poco ingombrante. Ottimo da utilizzare nelle cucine professionali per agevolare i lavori.

Squamapesce con vaschetta e coperchio per trattenere le squame, pratico e facile da utilizzare, vi permettere di squamare qualsiasi tipo di pesce con estrema facilità, sicurezza e igiene.

coltello creato appositamente per l'apertura delle ostriche i modo facile e sicuro. Grazie al meccanismo di percussione meccanica, l'ostrica si apre senza sforzo con una precisione impeccabile.

Pela mele a manovella con morsetto a ventosa ideale per sbucciare e tagliare mele, pratico e funzionale con manovella che fà ruotare la mela mentre un asola la sbuccia, e il coltellino le taglia.

Macchinetta per tagliare spatzle interamente in acciaio inox con manico, macchinetta portaimpasto che scorre su tavoletta con fori per gnocchetti, pratico e maneggevole.

Pinza per lische fini, pratica e maneggevole, indispensabile nella preparazione di piatti a base di pesce con estremità piatte e smussate permettono di estrarre facilmente e con precisione le fastidiose lische, anche le più sottili, da pesci crudi e cotti

Una pinza per lische grosse, pratica e maneggevole, indispensabile nella preparazione di piatti a base di pesce con estremità arrotondate e smussate permettono di estrarre facilmente le fastidiose lische da pesci crudi e cotti senza rovinarne la carne.

Asta portascontrini/comande ideale per ordine e precisione all'ìterno delle cucine professionali, con sfere per far scalare i biglietti. Ideata appositamente per la ristorazione professionale interamente in acciaio inox.

Asta portascontrini/comande ideale per ordine e precisione all'ìterno delle cucine professionali, con sfere per far scalare i biglietti. Ideata appositamente per la ristorazione professionale interamente in acciaio inox.

Raschia formaggio in acciaio inox con base in legno e perno che si infila per sfogliare il formaggio da presentare sul piatto in modo originale ed innovativo. Ideato appositamente per la ristorazione professionale, ottimo da usare anche in sala come ogge

Pochette con attrezzi per decoro verdura/frutta in acciaio inox ideale per creare, in pochi secondi, tagli originali di frutta fresca e verdura per presentazioni festive, piatti spettacolari e buffet. Adatto a soddisfare le esigenze degli chef e dei pro

Affetta pomodori in abs e acciaio inox spessore taglio 5,5mm lavabile in lavastoviglie ideale per velocizzare il taglio e il lavoro nelle cucine professionali. Ideato appositamente per la ristorazione professionale, lame precise e meccanismo facile da us

Archetto a filo per pan di spagna in acciaio cromato, altezza taglio regolabile da 2 a 6 cm.pratico e funzionale per distanziare corettamente le fette e tagllire con precisione senza danneggiare il dolce.

Rompi uovo per percussione in acciaio inox , ideale per facilitare al cliente l'apertura dell'uovo sodo o ancora meglio alla coque permettendo di crepare solamente la parte superiore grazie alla percussione.

Intaglia verdure per decorazione acciaio inox vi permetterà di creare cerchi perfettamente regolari, in pochi secondi, tagli originali di frutta fresca e verdura per presentazioni festive, piatti spettacolari e buffet.