Sbucciamele manuale in ghisa laccato nero con manovella e ventosa per bloccare e lavorare con stabilità- Ottimo da utilizzare per sbucciare con facilità e eleganza la mela.

Affila coltelli 2 fasi diamantato, è un arrotino professionale per coltelli smussati con due fasi per la levigatura grossolana e fine . Facile e pratico da usare senza rischiare di rovinare la lama.

Sbucciatore julienne a striscia con manico, ideale per decorare i vostri piatti con verdure a julienne tagliate al momento e con estrema facilità. Pratico e funzionele si usa come un semplice tagliapatate ma vi farà una decorazione a striscioline.

Termometro digitale a sonda universale per misurare la temperatura in cucina per liquidi e solidi. Rapido e funzionale tempo di reazione ( 4-10 secondi), ottimo per le cucine professionali.

Termometro per arrosti digitale con timer funzione d´allarme e di programmazione. Il timer può misurare fino a 99 minuti, la sonda in acciaio inox (con cavo refrattario) calamita per il fissaggio.

Mortaio marmo con piede e pestello ottimo da utilizzare per fare salse, pesti e tante lavorazioni manuale come graniglia e poltiglie.

Pinza a forbice interamente in acciaio inox inossidabile per afferrare e affettare con praticità e sicurezza arrosti, salsicce, baguette e molto altro. Ottimo da utilizzare anche in sala per un taglio perfetto ed elegante.

Rotella tagliaravioli in acciaio inox con doppia lama per tagliare e sigillare con facilità la pasta dei ravioli. Pratica, veloce e funzionale ideale per agevolare il tuo lavoro in cucina.

Affettaverdure 2 lame in acciaio inossidabile e anima in resina bianca, pratica funzionale e veloce da usare. Ottima da utilizzare nella cucina professionale per dare l'ultimo dettaglio al piatto di frutta e verdura.

Sacchetto per decorare in cotone rivestimento plastico ideale per addatargli qualsiasi tipo di bocchetta. Ideato appositamente per la ristorazione professionale essenziale per decorare i vostri dolci con semplicità.

Spatola rettangolare inox flessibile 12x11,50 cm. manico blu

Realizzata in polipropilene trasparente con scala graduata di colore blu indelebile. capacità da l. 0,5 a l.5,0

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Taglia verdure a spirale per strisce a julienne di verdure, consente la facile pulizia in lavastoviglie. Adatto per verdure, con due diversi diametri: 20 mm. - 54 mm, ottimo per decorare i vostri piatti in modo veloce e originale.

Caraffa graduata ideale per colare e dosare con precisione sono la chiave per dare alle pietanze un tocco da maestro ed il fascino delle giuste quantità. Rcca gamma di misure, adatta a soddisfare le esigenze degli appassionati, degli chef e dei profession

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Guanti da Forno materiale speciale in cotone, senza amianto, colore panna, esecuzione multirinforzata sulla parte interna e pollice, testato con successo fino a 240°C. Ideato appositamente per la ristorazione professionale.

Bombola professionale con beccucci per ricaricare cannello o bruciatore con facilità e per una durate più lunga.

SF005 Silicone n.15 semisfere D.40mm. H20