Pinza per lische fini, pratica e maneggevole, indispensabile nella preparazione di piatti a base di pesce con estremità piatte e smussate permettono di estrarre facilmente e con precisione le fastidiose lische, anche le più sottili, da pesci crudi e cotti

Una pinza per lische grosse, pratica e maneggevole, indispensabile nella preparazione di piatti a base di pesce con estremità arrotondate e smussate permettono di estrarre facilmente le fastidiose lische da pesci crudi e cotti senza rovinarne la carne.

Asta portascontrini/comande ideale per ordine e precisione all'ìterno delle cucine professionali, con sfere per far scalare i biglietti. Ideata appositamente per la ristorazione professionale interamente in acciaio inox.

Asta portascontrini/comande ideale per ordine e precisione all'ìterno delle cucine professionali, con sfere per far scalare i biglietti. Ideata appositamente per la ristorazione professionale interamente in acciaio inox.

Pochette con attrezzi per decoro verdura/frutta in acciaio inox ideale per creare, in pochi secondi, tagli originali di frutta fresca e verdura per presentazioni festive, piatti spettacolari e buffet. Adatto a soddisfare le esigenze degli chef e dei pro

Affetta pomodori in abs e acciaio inox spessore taglio 5,5mm lavabile in lavastoviglie ideale per velocizzare il taglio e il lavoro nelle cucine professionali. Ideato appositamente per la ristorazione professionale, lame precise e meccanismo facile da us

Archetto a filo per pan di spagna in acciaio cromato, altezza taglio regolabile da 2 a 6 cm.pratico e funzionale per distanziare corettamente le fette e tagllire con precisione senza danneggiare il dolce.

Rompi uovo per percussione in acciaio inox , ideale per facilitare al cliente l'apertura dell'uovo sodo o ancora meglio alla coque permettendo di crepare solamente la parte superiore grazie alla percussione.

Intaglia verdure per decorazione acciaio inox vi permetterà di creare cerchi perfettamente regolari, in pochi secondi, tagli originali di frutta fresca e verdura per presentazioni festive, piatti spettacolari e buffet.

Spiedino con anello finale in acciaio inox ideale per cucinare tanti tipi di pietanze e sevirlo direttamente in tavola, con la possibilità di avere uno speciale supporto.

Porta spiedino con base in acciaio inox (senza spiedino) ideale da portare in tavola per servire in modo originale ed innovativo i vostri spiedini, con possibilita di mettere un piatto sottostante per evitare che coli, o per metterci delle salse.

Panno passabrodo in 100% cotone ideale per filtare in modo perfetto e preciso il brodo o altri liquidi che vogliamo colare, pratico e funzionale da appoggiare su qualsiasi attrezzo.

FV/62001 Bocchetta acciaio inox stella mm.2

Realizzato in polipropilene per alimenti dimensioni: 138x95mm

dimensioni 138x95mm

Raschietto Taglia Impasto mm.95x180

Carrello salvadita in acciaio per mandolina

Tagliere in legno ontano naturale rivestito con pellicola protettiva ideale come vassoio presentazione buffet o tagliere affettati

Tagliere corteccia ontano naturale rivestito di pellicola protettiva ideale come vassoio presentazione buffet o tagliere affettati

4204 coltello per guarnire e decorare frutta e verdura con lama forgiata e manico nero