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Cupola in vetro con gurnizione per inseri tubo affumicatore senza disperdere gli aromi. Ottimo da utilizzare per affumicatura cocktail e piatti particolari.
Capanello reception con base nera campana e battacchio in acciaio inox. Ottimo da utilizzare sia in reception che in cucina per chiamare il personale o le comande.
Capsula per caricare sifone panna. N2O da utilizzare preferibilmente entro 5 anni dalla data di produzione.
Caraffa in polipropilene trasparente con scala graduata di colore blu indelebile. Ottima da utilizzare nelle cucine professionali per alimenti caldi e freddi, adatta a forno microonde e lavastoviglie.
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Caramellare a gas con fiamma regolabile ideale per caramellizzare rapidamente zucchero sulle creme brulee, tortini di ricotta o per lavorare sculture di ghiaccio, ecc. Autonomia di ricarica di circa da un minimo di 45 minuti ad un massimo di 90 min
Cesta per friggere da forno consente di cuocere in pochi minuti e senza grassi grandi quantità di cibi prefritti, ideale per qualsiasi tipo di cottura. Ideale da inserire nel forno per una cottura più sana.
Colino conico interamente in acciaio inox con manico e gancio di appoggio posteriore per poderlo appendere al contenitore e lavorare liberamente. Cono con fori su tutti i lati, pratico e manegevole pensato appositamente per le cucine professionali.
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Colino conico in acciaio inox unico pezzo prodotto interamente in Italia con manico e gancio sia posteriore che anteriore per appendere a contenitore con facilità. Ottimo da utilizzare nelle professionale per ottimizzare il lavoro e anche i tempi d
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