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Piastre Cottura

Le piastre da cottura professionali sono macchinari professionali, destinate alla cottura per contatto di tutti gli alimenti.

Le piastre cottura sono generalmente in vetroceramica, un materiale speciale con alta resistenza meccanica e termica, in grado di non assorbire il sapore dei cibi, non produrre fumo o residui di combustione, molto facile da pulire.

La velocità di riscaldamento e il ridotto consumo di energia elettrica rendono le piastre di cottura indispensabili per qualsiasi, bar, tavola calda, paninoteca,fast food.

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2002 Grill a Contatto Doppia Piastra rigato/rigato

2002 Grill a contatto doppia piastra in ghisa rigato/rigato.Esecuzione in acciaio inox. Autobilanciamento della piastra superiore. Impugnatura piastra superiore in materiale termoisolante. Interruttore rotativo con termostato di regolazione fino a 300°c. Cassetto estraibile per la raccolta residui di cottura sulla parte frontale. Dimensioni: L570 D370 H210 Kg: 27.00 Volt: 230 KW el.: 3,600 Freq.: 50-60 Fase: 1F+N Temperatura: +50°C/+300°C Capacità: 500x240 mm
€ 837,80 IVA esc.
€ 418,90 IVA esc.

2142X Piano cottura induzione da banco 3,5Kw

Dimensioni:(Larg x Prof x Alt) 355 x 450 x 111 Fase: 1F+N Volt: 230/1/16A KW: 3,5 Frequenza: 50 Hz Contraddistinte da una superficie perfettamente liscia, garantiscono una pulizia veloce, in pochi gesti ed in pochi minuti, senza l’utilizzo di detergenti aggressivi. Lo spessore del piano, pari a 60/10, e la precisione nella regolazione della temperatura, permettono di lavorare in tutta sicurezza. Le cucine ad infrarosso raggiungono in pochi secondi i 500°C e sono dotate di una spia posizionata sul piano che segnala la presenza di calore residuo fino a 60°C. Nelle cucine ad infrarosso il risparmio energetico è assicurato dall’immediato raggiungimento della massima temperatura all’interno dei recipienti di cottura. Piano di lavoro in acciaio inox. Piano in vetroceramica con spessore 6 mm. Resistenze elettriche in grado di raggiungere alte temperature (500°C) riscaldano per irraggiamento il piano di cottura. Circuito di riscaldamento a zona circolare, con regolazione della temperatura . Le zone sono evidenziate da apposite serigrafie che consentono un corretto posizionamento delle pentole. Dopo lo spegnimento di ogni singola zona, una spia segnala il calore residuo fino a 60°C, per salvaguardare la sicurezza dell’operatore. Maniglia ad alta resistenza in acciaio INOX.
€ 565,16 IVA esc.
€ 282,58 IVA esc.

028173 PIASTRA INDUZIONE SINGOLA EKI1062 PROFI

DIMENSIONI: 37 x 29 x 6,5 cm 200W Piastra di cottura ad induzione singola con 2000 Watt di potenza Timer regolabile con spegnimento automatico e segnale sonoro Sistema di riconoscimento automatico della pentola, 10 livelli di potenza e di temperatura Superficie antigraffio in vetroceramica di alta qualità Sezione comandi tattile con sensore e display LED Display incorporato, Facile da pulire, Indicatori LED, Protezione per i bambini, Protezione termocoppia, Spegnimento automatico, Spegnimento di sicurezza automatico, rilevamento utensili
€ 108,90 IVA esc.
€ 54,45 IVA esc.

028174 Piastra induzione doppia DKI 1067 Proficook

Piastra ad induzione con superficie in vetroceramica di elevata qualità ed ecologica Superficie di cottura resistente a graffi, molto facile da pulire Riscaldamento in pochi secondi grazie alla tecnica ad induzione ECO- Save: risparmia il 55% di tempo rispetto alle piastre convenzionali Segnale specifico con l'uso di pentole non adatte alla cottura a induzione Nessun periodo di preriscaldamento, con risparmio energetico Rilevamento automatico pentole: spegnimento automatico se non vengono rilevate pentole Display LED 16 funzioni per ogni piano di cottura 6 impostazioni di potenza e 10 di temperatura (da 60°C a 240°C) Pannello di comomdi a sfioramento con sensori elettronici per un comodo funzionamento 2 x 3 indicatori luminosi a LED 180 min timer con spegnimento automatico a segnale finale Indicatore Countdown sul display LED Spegnimneto automatico dopo 120 minuti di non funzionamento Spegnimneto automatico quando viene rimolla la pentola Maggiore stabilità grazie ai piedini antiscivolo Tensione di alimentazione: 220 - 240 Volt; 50 Hz Potenza assorbita: max 3500 Watt
€ 255,00 IVA esc.
€ 127,50 IVA esc.

06.07.00 PIANO COTTURA INDUZIONE "IK 70" NERO VETROCERAMICA

Funzione Timer, riconoscimento pentola, spegnimento automatico, tipo di controllo Touch, posizione di controllo: Frontale superiore, indicatore di calore residuo, facile da pulire, protezione per i bambini, design da tavolo, superficie superiore in vetro-ceramica, bruciatore medio 2000 W, diametro bruciatore 25 cm, 8 livelli di energia, larghezza: 32 cm, profondità : 39 cm, altezza: 4 cm.
€ 207,00 IVA esc.
€ 103,50 IVA esc.

101830008 PIASTRA INDUZIONE PRO3500 TOUCH

Piastra ad induzione PRO 3500 Struttura in acciaio inox - Vetroceramica Schott Ceran® - Timer, livello di potenza e temperatura regolabili individualmente - Sensore presenza pentola - 10 livelli di potenza - Timer da 1 a 180 minuti regolabile ad intervalli di 1 minuto - Selezione temperatura da 60 °C a 240 °C - Protezione termica - Doppia ventola di raffreddamento con filtro - Display digitale. Alimentazione:230/1N/50 dimensioni: 355x440x120h Peso: 6,4 Kg
€ 680,00 IVA esc.
€ 340,00 IVA esc.