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Abbattitori

Gli abbattitori sono utilizzati per abbassare la temperatura rapidamente di cibi sia crudi che cotti.

Gli abbattitori professionali permettono di inibire la proliferazione batterica evitando la disidratazione e garantiscono una conservazione degli alimenti fino a 7 giorni, mantenendo inalterata la qualità del prodotto.

Con l'abbattitore si risparmia tempo ed energia, e si guadagna produttività, sicurezza, qualità ed organizzazione.